旅先でしか味わえない絶品のグルメ 天城峠界隈で育った猪を使ったジビエ料理「しし鍋」を リーズナブルな価格でお出しします。 猪の肉を知り尽くした元猟師の旦那が 肉の旨みを最大限引き出し、最高の状態でお出しいたします。 「これを食べても苦手なら、ジビエはあきらめるしかない...
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 猟師である主が天城山で自ら仕留めた "天然鹿"を使用した鹿しゃぶプラン! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 天城山を駆け巡っている天然鹿肉は肉質最高! ほどよい脂ののり、猪肉と違い臭みもなく馬刺しに近い食感で、 天城の生わさびと絡...
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 今までの猪肉はなんだったの? 常識を覆す富士見山荘の猪肉の美味しさ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 一般的に出回っている猪肉は固くて臭いというイメージをお持ちの方が多いのでは? 富士見山荘がお出しする猪肉は、マグロで言う大...